فناوری امروزه بخشی جداییناپذیر از زندگی روزمره است و در زمینههای مختلف، از جمله آشپزی، تغییرات قابل توجهی ایجاد کرده است. دستگاههای مدرن پخت و آمادهسازی غذا با کاهش زمان و تلاش مورد نیاز، به بهبود کیفیت، تنوع و سلامت مواد غذایی کمک کردهاند. یکی از دستههای محبوب این دستگاهها، غذاسازهای چندمنظوره و گوشتکوبهای برقی هستند که عملیات مختلفی مانند ترکیب، خرد کردن و پوره کردن را انجام میدهند.
فناوری ActiveBlade در گوشتکوبهای برقی براون
برند براون (Braun) آلمان در سریهای ۷ و ۹ گوشتکوبهای برقی خود، فناوری ActiveBlade را معرفی کرده است. این فناوری به سری اصلی دستگاه (تیغه مخلوطکن دستی) اضافه شده و عملکرد آن را بهبود میبخشد.
عملکرد ActiveBlade: در استفاده از گوشتکوبهای معمولی، اغلب نیاز به حرکت مداوم عمودی دستگاه است تا مواد غذایی به طور یکنواخت ترکیب شوند. این حرکت میتواند خستهکننده باشد، بهویژه هنگام کار با مواد سخت. ActiveBlade با افزودن حرکت عمودی (چکشی) به تیغه، این فرآیند را خودکار میکند. نتیجه آن، ترکیب یکدستتر مواد بدون نیاز به تلاش زیاد کاربر است. این ویژگی برای تهیه سوپ، سس، اسموتی، شیک یا معجونهای پروتئینی مفید است.
مزایای کلی گوشتکوبهای چندمنظوره براون
این دستگاهها معمولاً قابلیتهای متعددی دارند، از جمله:
- ترکیب مواد سرد و گرم
- خرد کردن
- پوره کردن
- تهیه سالاد یا دسر
قدرت موتور بالا و طراحی دقیق، عملیات را سریع و کارآمد میکند. همچنین، بسیاری از مدلهای مدرن بهینهسازی مصرف انرژی دارند که به کاهش هزینههای برق کمک میکند.
این دستگاه در ایران وجود دارد؟
باوجود ممنوعیت واردات لوازم خانگی خارجی، خوشبختانه این دستگاه ها در ایران و خصوصا در فروشگاه های بنادر جنوب کشور یافت میشوند. یکی از فروشگاه های معتبری که انواع این محصولات را با گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه میکند، کالاکده هندیجان است. دستگاه های چند کاره گوشت کوب برقی از برند Braun آلمان باوجود فناوری ActiveBlade از جمله محصولات پرفروش و محبوب در بازار ایران محسوب میشوند. خوشبختانه برندهای معتبر در زمینه تعبیه سیستم های پیشرفته برای کاهش مصرف برق به خوبی عمل کرده اند.
عملکرد و کارایی گوشت کوب براون
فناوری اکتیو بلد تنها بخش کوچکی از مزیت ها و قابلیت های گوشت کوب برقی های Braun هستند. در واقع این دسته محصولات دستگاه های چند منظوره آماده سازی غذا با قابلیت، ترکیب کردن، خرد کردن، پوره کردن، تهیه سالاد و…هستند. سرعت و قدرت بالای عملکرد این محصولات باعث میشود تا انجام امور روزمره در آشپزخانه، سریع و لذت بخش پیش برود. توصیه ما این است که در هنگام خرید گوشت کوب برقی حتما نگاه ویژه ای به برند براون آلمان و مدل های مجهز به فناوری ActiveBlade داشته باشید.
انجام بسیاری از کارهای پرتکرار و حصله سر بر روزمره در آشپزخانه باوجود دستگاه های چند کاره براون و قدرت و دقت عملکرد بالای آنها، به ساده ترین شکل صورت میگیرد. کیفیت ساختار و قطعات این محصولات به قدری بالاست که چندین سال است بعنوان محصولات محبوب آشپزخانه، در رده پرچم داران طرفدار در بازار ایران شناخته میشوند.
با این اپلیکیشن ساده، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!
